ඇමයිනෝ අම්ල ප්රෝටීන වලින් වෙනස් වන්නේ ඒවාට විවිධ ගුණ, විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල සංඛ්යා සහ විවිධ භාවිතයන් ඇති බැවිනි.
පළමුව, ස්වභාවය සමාන නොවේ:
1, ඇමයිනෝ අම්ල: හයිඩ්රජන් පරමාණුවේ ඇති කාබොක්සිලික් අම්ල කාබන් පරමාණු ඇමයිනෝ සංයෝග මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ.
2. ප්රෝටීන්: එය පොලිපෙප්ටයිඩ දාම දඟර නැමීමෙන් නිපදවන “විජලනය හැකිලීම” මගින් ඇමයිනෝ අම්ල වලින් අනුරූප අවකාශීය ව්යාප්තිය සහිත ද්රව්යයකි.
දෙක, ඇමයිනෝ අම්ල ගණන වෙනස් වේ:
1. ඇමයිනෝ අම්ල: ඇමයිනෝ අම්ල අණු.
2.ප්රෝටීන්: ඇමයිනෝ අම්ල අණු 50කට වැඩි ප්රමාණයකින් සමන්විත වේ.
තුන, විවිධ භාවිතයන්:
1. ඇමයිනෝ අම්ල: පටක ප්රෝටීන සංශ්ලේෂණය;අම්ල, හෝමෝන, ප්රතිදේහ සහ ක්රියේටීන් වැනි ද්රව්ය අඩංගු ඇමෝනියා වලට;කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද සඳහා;බලය සෑදීමට කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ජලය සහ යූරියා ඔක්සිකරණය කරන්න.
2. ප්රෝටීන්: ප්රෝටීන් යනු මිනිස් සිරුර ගොඩනැගීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා වන ප්රධාන අමුද්රව්යයකි.මිනිස් වර්ධනයට සහ හානියට පත් සෛල අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ අලුත් කිරීමට ප්රෝටීන් අත්යවශ්ය වේ.ශක්තිය නැවත පිරවීම සඳහා මිනිස් ජීවිත ක්රියාකාරකම් වලටද බෙදිය හැකිය.
ප්රෝටීන්, "ප්රෝටීන්" යනු ජීවිතයේ ද්රව්යමය පදනමයි.ප්රෝටීන් නොමැතිව ජීවයක් නොමැත.ඉතින්, එය ජීවිතයට සහ එහි ක්රියාකාරකම්වලට සමීපව සම්බන්ධ වන ද්රව්යයකි.ප්රෝටීන සෑම සෛලයකම සහ ශරීරයේ සියලුම වැදගත් කොටස් වලට සම්බන්ධ වේ.
ඇමයිනොඇසිඩ් (Aminoacid) යනු ප්රෝටීන වල මූලික අංගය වන අතර, ප්රෝටීන් විශේෂිත අණුක ව්යුහය සහ ආකෘතිය ලබා දීම, එහි අණු ජෛව රසායනික ක්රියාකාරකම් ඇති කරයි.ප්රෝටීන යනු පරිවෘත්තීය උත්ප්රේරණය කරන එන්සයිම සහ එන්සයිම ඇතුළු ජීවී ජීවීන්ගේ වැදගත් ක්රියාකාරී අණු වේ.විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල රසායනිකව පෙප්ටයිඩ බවට බහුඅවයවීකරණය කර ඇති අතර ප්රෝටීන වල මුල් කොටස් ප්රෝටීන් සෑදීමේ පූර්වගාමී වේ.
පසු කාලය: අප්රේල්-21-2023